Cola : 7 choses à savoir pour cultiver cette herbe au parfum de cola
Cola : 7 choses à savoir pour cultiver cette herbe au parfum de cola
Le parfum sucré et agrume de la cola évoque instantanément des souvenirs d’enfance. Alors que mon mari et moi nous promenons dans un jardin historique des herbes, une plante dont l’odeur rappelle la cola attire mon attention. C’est ainsi que démarre mon aventure pour cultiver cette herbe chez moi.
1. Vérifiez le nom avant d’acheter
Le nom officiel de la plante de cola est Artemisia abrotanum. Vous pouvez la trouver sous les noms de cultivar ‘Maritima’, ‘Maritima Pure’ ou ‘Cola’. Bien qu’elle soit souvent appelée « Southernwood », d’autres cultivars peuvent également porter ce nom.
Il est crucial de porter attention à cela, car acheter simplement Artemisia abrotanum pourrait ne pas vous donner la plante correcte. Pour ma part, j’ai trouvé mes plantes de cola chez un vendeur spécialisé.
2. L’Artemisia ‘Cola’ sent vraiment la cola
Ce n’est pas une illusion. En frottant les feuilles plumeuses de la plante, leurs huiles se libèrent, évoquant un cola vintage avec des notes d’anis et de citron. Pour confirmer, j’ai réalisé un test de goût, et la similitude avec la boisson gazeuse est frappante.
3. Mais la plante de cola ne goûte pas comme du cola
La vraie question est : a-t-elle un goût de cola ? Malheureusement, la réponse est non. Elle est amère au goût, bien que les jeunes pousses aient une légère saveur de cola et de citron. Selon le chef français Christophe Hay, il est possible de l’infuser pour en faire des sorbets ou des sauces, mais j’ai préféré expérimenter une infusion à l’eau froide, qui s’est révélée rafraîchissante.
4. La plante de cola est une vivace robuste
En termes de culture, l’Artemisia ‘Cola’ est une vivace herbacée résistante au froid. Cela signifie qu’une fois plantée, elle continuera de prospérer année après année. Bien qu’elle perde certaines feuilles en hiver, elle recommencera à pousser dès mars.
5. La plante de cola préfère le plein soleil ou un mi-ombre
Originaire du sud de l’Europe, cette plante prospère dans un endroit ensoleillé, mais elle s’adapte également à la mi-ombre. Elle se plaît dans les sols bien drainés, qu’ils soient sablonneux ou calcaires.
6. L’herbe de cola est peu exigeante
En plus d’être tolérante à la sécheresse, la plante de cola requiert peu d’entretien. Une simple taille de ses tiges à l’automne ou au printemps suffit à lui donner une belle forme. Elle peut également être cultivée en pot, bien qu’elle pousse mieux en pleine terre.
7. L’Artemisia ‘Cola’ est facile à propager
Si vous souhaitez partager cette plante si particulière, sachez qu’il est simple de la multiplier ! Prélevez des boutures de bois tendre au printemps ou de bois semi-dur en été et assurez-vous de maintenir le sol humide sans excès d’eau. En quelques mois, vous pourrez les séparer et les offrir.
Conclusion
Cultiver l’Artemisia ‘Cola’ est une aventure agréable et enrichissante. Avec ses arômes uniques et sa robustesse, cette plante apportera une touche d’originalité à votre jardin. N’hésitez pas à vous lancer et à faire découvrir cette herbe inspirante à votre entourage !
